Sobre de Paleta Cebo Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica loncheado a máquina
7,10 € IVA Incluido
*Para envíos fuera de la península, consultar llamando al 923 38 66 50
Nos encontramos ante una pieza que ha ido ganando importancia, ya que su presencia en la alta cocina cada vez es mayor y su corte a cuchillo también es cada vez más preciado. La paleta de Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica se obtiene al igual que su hermano el jamón, de cerdos criados en nuestra Finca La Solana, que se alimentan en libertad de cereales y piensos. La curación mínima de dicha paleta es de aproximadamente 2 años.
Características
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Calorías: 323 Kcal (1344 kj)
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Grasas: 21 g (de las cuales saturadas: 7 g)
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Carbohidratos: 1.30 g (de los cuales azúcares: 1.10 g)
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Proteínas: 34 g
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Sal: 3,7 g
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Paleta de cerdo
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Sal
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Conservadores (E-252, E-250)
