Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica, corte a cuchillo al vacío
8,50 € IVA Incluido
*Para envíos fuera de la península, consultar llamando al 923 38 66 50
El jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica de Hicarsa, se caracteriza por ser una pieza larga con una pata fina, donde predomina el color dorado de su grasa. Procede de cerdos criados en nuestra Finca La Salgada, donde la selección genética juega un papel muy importante en la obtención de estás piezas. En dichas instalaciones se pone especial importancia al bienestar de nuestros animales, de manera que cada cerdo cuenta con una superficie suficientemente extensa donde llevar a cabo su proceso de cebo. Gracias a este proceso obtenemos una gran pieza cuya curación natural mínima es de alrededor de 3 años.
Características
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Valor energético: 1344 kJ / 323 Kcal
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Grasas: 21 g
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de las cuales saturadas: 7 g
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Hidratos de carbono: 1,30 g
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de los cuales azúcares: 1,10 g
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Proteínas: 34 g
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Sal: 3,7 g
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Jamón de cerdo
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Sal
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Conservadores (E-252, E-250)
42 A 54 MESES
Sobre envasado al vacío de loncheado a cuchillo de 100gr.
Entre 18 grados.
Raza
50% raza ibérica
Origen
Béjar
Alérgenos
Sin gluten
