Jamón Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica
112,00 € – 144,00 € IVA Incluido
*Para envíos fuera de la península, consultar llamando al 923 38 66 50
Sin gluten
Sin soja
Información adicional
Peso | N/D |
---|---|
Tipo de curación | En su punto de curación, Para un consumo muy espaciado, Para un consumo rápido (eventos) |
Peso |
Descripción
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica
Béjar aporta unas condiciones perfectas como la temperatura, la altitud y el aire seco para que las piezas que salen de nuestras instalaciones sean inimitables.
Producto
El jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Hicarsa, se caracteriza por ser una pieza larga con una pata fina, donde predomina el color dorado de su grasa. Procede de cerdos criados en nuestra Finca L a Salgada, donde la selección genética juega un papel muy importante en la obtención de estás piezas. En dichas instalaciones se pone especial importancia al bienestar de nuestros animales, de manera que cada cerdo cuenta con una superficie suficientemente extensa donde llevar a cabo su proceso de cebo. Gracias a este proceso obtenemos una gran pieza cuya curación natural mínima es de alrededor de 3 años.
Información nutricional
- Energía 1344kj /323kcal
- Proteínas 34g
- Hidratos de carbono 1,3g
- Azúcares 1,1g
- Grasas 21g
- Grasas saturadas 7g
- Sal 3,7g