Paleta Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

La Paleta de Cebo ibérico 50% Raza Ibérica de Hicarsa, se caracteriza por tener una óptima infiltración de grasa. Se obiene de cerdos alimentados a base de pienso, cuyo proceso se lleva a cabo en la Finca La Salgada prestando especial atención al bienestar y a la adecuada alimentación de los cerdos. Esto permite obtener piezas finas caracterizadas por un color rojo profundo veteado y sabor dulce.