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Paleta Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

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Descripción

Paleta Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

Béjar aporta unas condiciones perfectas como la temperatura, la altitud y el aire seco para que las piezas que salen de nuestras instalaciones sean inimitables.

Producto

Nos encontramos ante una pieza que ha ido ganando importancia, ya que su presencia en la alta cocina cada vez es mayor y su corte a cuchillo también es cada vez más preciado. La paleta de Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica se obtiene al igual que su hermano el jamón, de cerdos criados en nuestra Dehesa, Finca La Solana, que se alimentan en libertad de cereales y piensos. La curación mínima de dicha paleta es de aproximadamente 2 años.

Información nutricional
Valor nutricional | 100 gr: Energía 1344 kj /323 kcal Proteínas 34 g Hidratos de carbono 1,3 g Azúcares 1,1 g Grasas 21 g Grasas saturadas 7 g Sal 3,7 g
Ingredientes
Paleta de cebo campo 50% Ibérico, sal, azúcar, antioxidantes (E-331, E-301) conservantes: (E-252. E-250)
Curación
24 A 40 MESES
Presentación
Con funda de algodón y caja de diseño individual.
Transporte

ENVÍOS GRATIS A TODA LA PENÍNSULA A PARTIR DE 100€

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DEVOLUCIONES GARANTIZADAS

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CALIDAD ASEGURADA