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Sobre de Paleta Cebo Campo Ibérico 75% Raza Ibérica loncheado a máquina

6,35  IVA Incluido

*Para envíos fuera de la península, consultar llamando al 923 38 66 50

Sin gluten

Sin soja

Información adicional

Peso

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Descripción

Sobre 100 g. de Paleta Cebo Campo Ibérico 75% Raza Ibérica loncheado a máquina

Béjar aporta unas condiciones perfectas como la temperatura, la altitud y el aire seco para que las piezas que salen de nuestras instalaciones sean inimitables.

 

Producto

Nos encontramos ante una pieza que ha ido ganando importancia, ya que su presencia en la alta cocina cada vez es mayor y su corte a cuchillo también es cada vez más preciado. La paleta de Cebo Campo Ibérico 75% Raza Ibérica se obtiene al igual que su hermano el jamón, de cerdos criados en nuestra Dehesa, Finca La Solana, que se alimentan en libertad de cereales y piensos. La curación mínima de dicha paleta es de aproximadamente 2 años.

Información nutricional
Valor nutricional | 100 gr: Energía 1344 kj /323 kcal Proteínas 34 g Hidratos de carbono 1,3 g Azúcares 1,1 g Grasas 21 g Grasas saturadas 7 g Sal 3,7 g
Ingredientes
Paleta de cebo campo 75% Ibérico, sal, azúcar, antioxidantes (E-331, E-301) conservantes: (E-252. E-250)
Curación
24 A 40 MESES
Presentación
Sobre de 100g al vacío loncheado a máquina
Transporte

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